A continuación, ponga atención y aprenda a preparar una estupenda receta de arroz blanco con calabacín y queso cheddar. Es fácil de hacer, nutritiva y con muy buen sabor. Lo mejor de todo es que puede presentarla como plato único o como acompañamiento.
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Gastronomía
Arroz con calabacín y queso cheddar
|1 min de lectura
Rico arroz con calabacín y cheddar
Ingredientes
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de arroz blanco de grano largo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 calabacines medianos, rallados (alrededor de 2 tazas)
- 1 taza de queso cheddar rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una cacerola mediana, agregar el caldo de pollo y dejar hervir. Luego, añadir el arroz, tapar, reducir el fuego a bajo y cocinar por unos 20 minutos o hasta que se absorba el líquido.
- A continuación, retirar del fuego e incorporar la mantequilla, el calabacín y el queso. Revolver y dejar reposar durante aproximadamente cinco minutos. Salpimentar y listo.
Con información de cocinayvino
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