Rico desayuno para este Domingo con deliciosos panes con ajo y queso gratinado

• 1 barra de pan
• 40 gramos de mantequilla
• 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
• 2 cucharadas de vinagre de vino
• Queso duro rallado
• 2 dientes de ajo
• Perejil, orégano u otras hierbas que se tengan en casa

Preparación

• Poner en un bol la mantequilla derretida o a temperatura ambiente, lo que implica que está blanda, y el aceite. Batir hasta tener una crema homogénea.
• Ir añadiendo el resto de los ingredientes, para tener la mezcla con la que se bañarán los panes. Incorporar el vinagre, los dientes de ajo, el perejil y el orégano y combinar.
• Cortar el pan en las porciones deseadas, pueden ser gruesas o finas. Colocar los panes en una bandeja apta para hornear, previamente forrada con papel encerado.
• Con la ayuda de una brocha de cocina, pintar con el preparado anterior toda la superficie de los panes, hasta que estén totalmente cubiertos.
• Echar encima de los panes el queso rallado, asegurándose de que queden bien cubiertos.
• Encender el horno y esperar que caliente por 15 minutos a 200 ºC. Meter la bandeja y dejar hornear por 10 minutos o hasta que estén dorados.
• Una vez listos, retirarlos del horno y dejar enfriar unos minutos antes de servir.