El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF– de noviembre se ubicó en 247.289.343,86 bolívares, que representa un aumento de Bs. 105.480.506,56, para una variación de 74,4%, con respecto al mes de octubre de 2020 y de 2.280,6% entre noviembre de 2019 y noviembre de 2020.
Expresado en moneda extranjera, la canasta alimentaria familiar conformada por 60 productos tuvo un costo de 247,28 dólares, un aumento de US$105,48 respecto al mes anterior.
Se requieren 206,7 salarios mínimos (Bs. 1.200.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs.8.242.978,12 diarios, 6,86 salarios mínimos cada día, 8,24 dólares diarios, mientras el salario mínimo en noviembre fue de es de 1,2 dólares mensuales.
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precios: salsa y mayonesa, 52,5%; raíces, tubérculos y otros, 22,2%; granos, 74,7%; frutas y hortalizas, 28,1%; cereales y productos derivados, 107,4%; grasas y aceites, 85,2%; café, 154,5%; pescados y mariscos, 57,2%; carnes y sus preparados, 108%; azúcar y sal, 28,5% y leche, quesos y huevos, 87,9%.
