¿Quién puede resistirse a unas ricas y jugosas alitas a la tailandesa
? Prepáralas y deléitate como siempre con nuestras recetas
Ingredientes:
8 alitas de pollo
3 dientes de ajo finamente picados
½ cucharadita de jengibre finamente picado
1 cucharada de almidón de maíz (Maicena)
1 cucharada de comino
1 cucharadas de soya
½ cucharadita de salsa picante (opcional y la de tu preferencia)
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite
½ pepino pequeño
Ingredientes para la salsa:
6 cucharadas de queso crema
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharada de salsa de soya
¼ de cucharadita de pasta de tomate
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de salsa picante (opcional y la de tu preferencia)
Preparación:
Mezcla en un bowl el ajo, el jengibre, el almidón de maíz, el comino, la soya, la salsa picante, el azúcar y el aceite. En esta mezcla marina las alas por no más de 4 horas colocándolas tapadas en la nevera.
En una bandeja refractaria coloca las alas con el marinado sobre ellas, y cocínalas en un horno precalentado a 180ºC por unos 15 a 20 minutos por cada lado o hasta que doren.
Mientras tanto revuelve todos los ingredientes para hacer la salsa y déjala aparte.
Al momento de servir, coloca las alitas acompañadas de rodajitas de pepino y de la salsa que hiciste anteriormente, y si deseas decora con rodajitas de ají picante.