El clásico del maíz presente en todos los fogones de nuestra Venezuela y dándole una nueva interpretación con este delicioso Gratén.
Ingredientes:
10 cachapas de maíz
1/2 kilo de queso tipo Guayanés
2 tazas de salsa bechamel
100 g de mantequilla sin sal
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Enmantequilla un molde refractario y forma capas sucesivas con una cachapas, queso Guayanés, salsa bechamel y así sucesivamente, hasta culminar con queso.
Hornea por 12 minutos a 350 °C.
Tips: No coloques los quesos frescos en la nevera ya que perderían su textura original.