Si se te antoja un ligero y sabroso sándwich, te dejamos esta receta, te quedarán deliciosos si sigues el paso a paso.
Necesitas:
4 tomates troceados
12 coles de Bruselas fileteadas
3 cucharadas de aceite de oliva
1/3 taza de pesto
8 rebanadas de pan de granos tostado
200 g de queso gruyére rebanado
Paso a paso:
En una plancha muy caliente, asa los tomates y las coles de Bruselas con el aceite de oliva sin que se cocinen totalmente.
Unta un poco de pesto en la base de los sándwiches, sigue con un puñito de coles de Bruselas, un poco de tomate y termina con el queso gruyere.
¡Disfruta!