¿Necesitas que tu paladar brinque de emoción? Éste mousse de guanábana es perfecto para ti. Si le agregas un toque de lavanda, ¡Muchísimo mejor!
Para tu mousse de guanábana necesitas:
1 taza de pulpa de guanábana
½ taza de azúcar
1 taza de leche
1 taza de crema batida
10 flores de lavanda troceadas
1 sobre de grenetina
Paso a paso:
Hidrata la grenetina en 1⁄2 taza de agua tibia. Reserva.
Licua la pulpa de guanábana con el azúcar y la leche.
Agrega la grenetina y la lavanda, envuelve la mezcla con la crema batida.
Vierte en moldes para gelatina y permite que cuaje.
Desmolda y sirve.