Poder costear los productos básicos alimentarios en Venezuela es toda una hazaña. La Canasta Alimentaria Familiar en el mes de abril de este año se ubicó en Bs. 1.924.265,02 , registrando un incremento de 23,7$ equivalente a Bs. 368.398,14, con respecto al mes de marzo 2019, mientras que el precio anualizado de los alimentos creció en un año en 191.992,3%

De acuerdo con la información dada a conocer por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de de Maestros (Cendas/Fvm) se requieren 48.10 salarios mínimos (Bs.S. 40.000,00) para poder adquirir la canasta alimentaria, referida a una familia de cinco miembros: Bs. 64.142,16 diarios, 1.6 salarios mínimos cada día.

Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: frutas y hortalizas, 33,5%; carnes y sus preparados, 32,2%; cereales y productos derivados, 28,8%; leche, quesos y huevos, 21,6%; café, 18,0%; granos, 17,8%; salsa y mayonesa, 15,4%; pescados y mariscos, 14,3%; grasas y aceites, 12,3%; raíces, tubérculos y otros, 10,9% y azúcar y sal, 10,2%.

No solo el aumento en los precios debido a la constante inflación que sufre el país ha afectado a los venezolano, a esto se le suma la escasez de productos básicos. La población hacen hasta lo imposible para poder conseguir un producto que necesitan ya sea por trueques e intercambios, por redes sociales e incluso comprando más del triple del valor real del producto.

Más de 21 productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, mortadela, atún enlatado, sardinas enlatadas, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, huevos de gallina, mayonesa, pan, queso amarillo: el 35,00% de los 60 productos que contiene la canasta.

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