Este pay de queso es muy fácil de hacer. Lo preparas con leche condensada, leche evaporada, queso crema, mantequilla y huevo. Es perfecto para compartir con la familia y disfrutar de un dulce y rico postre.
Ingredientes
1 paquete de galleta María
1 barra de mantequilla derretida
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
3 huevos
1 barra de queso crema
Preparación
Precalienta el horno a 160°C.
Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para fromar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva.
Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.
Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y la costra esté dorada.
Se deja enfriar en el horno ya apagado.