Explicó que los panaderos se acogen al artículo 72 de la Ley Orgánica de los Trabajadores, con el cual alegan que si la empresa no cuenta con materia prima deben suspender la relación laboral.
Crespo reiteró que la cantidad de trigo que trae el Gobierno no alcanza para cubrir la demanda, por eso se mantienen las colas en las panaderías del país.
El representante de Fetraharina recordó que se requieren de 120 mil toneladas de trigo panadero para poder satisfacer la demanda.
“Pero actualmente llega una sola embarcación con 30 mil toneladas y no alcanza”, dijo Crespo en entrevista con Televen.
Se preguntó con qué materia prima trabajarán las 10 mil panaderías comunitarias para los Clap que propone abrir el Gobierno, “¿si no hay trigo para el número de panaderías actual, con qué van a trabajar 10 mil panaderías más?”.
Descartó que el gremio panadero mantenga una guerra económica contra el Gobierno, porque en el país nos e produce trigo, necesariamente hay que importarlo, y todo el control de importación y distribución del trigo lo tiene el Estado, puntualizó.
