Si hay algo que me encanta son los espaguetis y luego de leer las diferentes formas que existen para prepararlos, ¡me gustan mucho más! Es increíble que con pocos ingredientes se le pueda cambiar el sabor a la en un abrir y cerrar de . Si no me crees, entonces te invito a conocer las siguientes ideas para que lo compruebes. ¡Ven y no te pierdas estas deliciosas recetas!
1. Spaghetti con tocino, y pollo
Ingredientes
350 gr de espagueti
1 . de aceite de oliva
450 gr de pechuga de pollo sin huesos ni piel
Sal y pimienta
6 rodajas de tocino
2 dientes de ajo
2 cdas de tomates cortados en cubos
3 cdas de hojas de espinaca bebé
1/2 cda de crema
2 cdas de queso parmesano rallado
Preparación
Cocina los espaguetis en una olla con agua hirviendo hasta que estén listos. Escurre y reserva una taza del agua de cocción.
En una sartén grande calienta el aceite. Condimenta el pollo con sal y pimienta y cocínalo en el aceite unos 4 minutos de cada lado.
Quítalo del fuego y cocina el tocino en otra sartén. Llévalo a una fuente con papel absorbente y deja que escurra muy bien. Ten en cuenta que deberás guardar un poco de la grasa en la que cocinaste el tocino.
Vierte la grasa del tocino en la sartén y añade el tomate y las espinacas. Sazona con sal y pimienta.
Añade la crema, el queso rallado y el agua de la pasta. Deja que hierva a fuego lento y agrega los espaguetis.
Finalmente pon el pollo y el tocino, mezcla bien y sirve.
2. Espagueti a los 3 quesos
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Ingredientes
350 gr de espagueti
2 cdas. de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
4 cdas de crema
4 cdas de caldo de pollo
4 cdas. de mezclas de quesos rallados
Sal y pimienta negra
2 cdas de perejil
Preparación
Cocina los tallarines al dente, escurre y guarda una taza del agua de la cocción.
Calienta el aceite y cocina el ajo por un minuto, añade la crema, el caldo de pollo, el agua que tenías reservada y los tallarines.
Mezcla muy bien y retira del fuego.
Agrégale el queso y sazona con perejil, sal y pimienta. Sirve de inmediato.
3. Tallarines a la crema de queso azul
Ingredientes
500 gr de tallarines
250 ml de crema de leche
Un trozo de queso azul
50 gr de mantequilla
Sal y pimienta
Preparación
Mientras hierves los tallarines, coloca en una olla pequeña la crema de leche.
Llévala al fuego y agrega la mantequilla y el queso azul desmenuzado. Mezcla sin parar hasta que todos los ingredientes se hayan unido.
Ponle sal y pimienta a gusto y sirve sobre los espaguetis recién escurridos.