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Gastronomía

Tarta de Verduras para el almuerzo

|1 min
Imagen de la noticia: Tarta de Verduras para el almuerzo

A veces lo único que se necesitan son 30 minutos para preparar un plato espectacular, casero y delicioso. La clave está en que uses verduras congeladas o las que ya vienen cortadas y listas para usar.

Ingredientes

  • 1 molde para tarta, congelada, lista para usar
  • 1/2 taza de pimiento rojo listo para usar, en trocitos
  • 1/2 taza de espinaca congelada, lista para usar
  • 1 bolsita de verduras combinadas, congeladas
  • 2 cebollines verdes, en rebanadas, listos para usar
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 lata de puré de calabaza
  • 4 oz de queso mozzarella rallado
  • Sal marina y pimienta, al gusto
  • Especias y hierbas secas, a gusto (opcional)
  • 2huevos orgánicos
  • 3/4taza de crema para batir

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350 ºF. Prepara la tarta en un molde para hornear.
  • 2 En un bol mezcla todo menos los huevos y la crema. Prueba la mezcla y sazona a gusto.
  • 3 En otro recipiente, bate bien los huevos con la crema y vierte sobre las verduras. Combina todo bien y vierte sobre la tarta.
  • 4 Hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado por encima.
  • 5 Sirve.
Con información de 800noticias

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