La vacaciones oficialmente han llegado para los niños, atrás queda un año escolar muy diferente al resto y ahora te toca compartir con ellos de otras formas. Está receta que te presentamos hoy, la van a disfrutar mucho, en parte porque la pueden cocinar juntos en familia, el resultado será tan divertido que juntos no podrán creer que han preparado estos súper nuggets de pollo crocantes extremos.
Son verdaderamente fáciles, rápidos y sabrosos. Sírvelos con papas fritas , salsa BBQ y con una buena ensalada.
¡Mano a la obra y a cocinar como Todounchef!
Ingrediente
600 gr de carne de pollo sancochado y cortado en trocitos
60 gr de crema de leche o queso crema
3 rebanada de pan de molde (cuadrado)
¼ de taza (60ml) de Leche
2 cucharaditas de Sal
1 cda de salsa ajomix @mcCormick_ve
1 cda de @Maizinaamericana
Para el empanizado
1/4 de taza de mostaza @mccormick_ve diluida con dos cucharadas de agua
2 cdas de maizina americana
2 cdas de harina de trigo
1 cda de cebolla en polvo @mccormick_ve
1cda de ajo en polvo @mccormick_ve
1 cdta de jengibre en polvo @mccormick_ve
2/3 de taza de hojuelas de maíz Maizoritos triturados
Procedimiento
1.-Ponemos el pollo en el procesador junto a la crema de leche, pan, Maizina Americana, ajomix Mccormick, sal y leche. Lo trituramos hasta obtener una masa bastante homogénea
2.-Mezclamos las harinas junto al un 1/4 de taza de los maizoritos y reservamos
3.-Con ayuda de una cuchara, vamos tomando porciones de masa, les damos forma de nuggets con los dedos y las pasamos por la mezcla de harinas. Colocamos en una bandeja las piezas y llevamos a la nevera por 30 min
4.- Retiramos de la nevera, pasamos cada pieza primero por la mostaza, luego por el Maizoritos y después por la mezcla de harinas. Llevamos al freezer o congelador por 20 minutos o hasta que los vayamos a cocinar
5.- En una ollita a fuego medio alto, con suficiente aceite, cocinamos hasta dorar
6.- Servimos y listo