Consientete con un deliciosos baguette de jamón serrano, huevo y queso
Necesitas:
2 baguettes pequeñas
6 huevos
⅓ de taza de crema agria
½ taza de queso manchego rallado
6 rebanadas de jamón serrano
4 cdas. de cebollín picado finamente
Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
Precalienta el horno a 180 oC.
Corta la baguette por la mitad y retira el migajón.
En un tazón revuelve los huevos con la crema, el queso, cebollín y sazona al gusto.
Rellena cada mitad de la baguette con un poco de huevo y encima agrega las rebanadas de jamón. Lleva al horno por 15-20 minutos. Sirve caliente y decora con más cebollín.
Puedes acompañar con un poco más de crema y la salsa de tu preferencia.