Es inevitable no ser adicto a las alitas de pollo, es que siempre quedan crocanticas y con un sabor uffff delicioso.
La receta que Todounchef te tiene preparada para hoy no es la tradicional alitas de pollo a la BBQ, le va a dar un pequeño cambio con hierbas y un toque de picante, seguro van a quedar mundiales. Puedes acompañarlas con papas al vapor o fritas o unos palitos de zanahoria y celery.⠀
Ingredientes:⠀
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•700 g de alitas de pollo.⠀
•2 cditas de sal.⠀
•2 1/4 cditas de pimiento en polvo.⠀
•1 1/4 cdita de ajo en polvo.⠀
•1 1/2 cdita de cebolla en polvo.⠀
•1 1/2 cdita de tomillo seco.⠀
•1 1/2 cdita de orégano seco.⠀
•3/4 cdita de pimienta negra.⠀
•3/4 cdita de pimienta blanca.⠀
•1 taza de mantequilla sin sal, derretida.⠀
•1/2 cdita de salsa picante.⠀
•1cda de zumo de limón.⠀
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Instrucciones⠀
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1.Mezclamos en un bol las alas de pollo con la sal, el pimiento, el ajo, la cebolla, el orégano, el tomillo, la pimienta negra y la blanca. Tapamos con una envoltura plástica y dejamos reposar por unas 4 horas en la nevera.⠀
2.Precalentamos la grilla (puede ser en sartén a fuego medio) a temperatura media alta. (30 minutos antes de colocar nuestras alas).⠀
3.Colocamos en un bol la mantequilla, la salsa picante y el jugo de limón, mezclamos y dividimos en dos porciones.⠀
4.Grillamos las alas de pollo y cocinamos por ambos lados hasta que estén cocidas⠀
5.Barnizamos las alas con salsa y dejamos que doren. Retiramos.⠀
6.Colocamos las alitas en un bol y vertemos la salsa restante y mezclamos. Servimos y ¡listo!⠀