Te enseñamos como hacer arroz blanco con coco ¡A disfrutar!

Necesitas:

3 latas de leche de coco
2 tazas de arroz blanco de grano largo
1 cda. de azúcar morena
2 tazas de agua
1 taza de refresco de cola
2 cdas. de coco rallado

Paso a paso:

Hierve la leche de coco hasta que se evapore casi todo el líquido y quede una pasta de coco (aproximadamente 30 minutos), cuando comience a caramelizar agrega el arroz.

Mezcla y sazona con sal y azúcar morena.

Agrega el agua y el refresco de cola.

Cuece a fuego alto hasta que se haya evaporado la mayoría del líquido.

Cubre con una tapa y cuece a fuego bajo hasta que se haya absorbido toda el agua.

Sirve y termina con un poco de coco rallado.