Si estas empezando a cocinar, hoy traeos una receta super sencilla pero sin dejar de ser delicioso
Ingredientes:
– 2 papas
– 1 cda de mantequilla
– 1/2 taza de tocino picado
– 1 taza de leche
– 1/4 de taza de mantequilla
– 1/4 de taza de crema
– 1/3 de taza de queso manchego rallado
– al gusto de sal y pimienta
– suficiente perejil chino
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pica las papas con un palillo de madera, cocina en agua hirviendo con mantequilla y sal por 30 minutos. Enfría.
3. Haz cortes en las papas sin atravesarlas por completo y barniza con mantequilla. Agrega sal, pimienta y rellena con el tocino.
4. Envuelve con papel aluminio, hornea 10 minutos.
5. Para la salsa, calienta la leche con la mantequilla. Agrega la crema y el queso y cocina 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sazona.
6. Sirve las papas con la salsa y decora con perejil chino.