Prepara un postre para toda tu familia con esta fácil y deliciosa receta de gelatina de almendra.
Necesitas:
1 taza de almendras peladas
4 tazas de leche baja en grasas
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 sobres de grenetina
4 cucharadas de semilla de linaza
Paso a paso:
Licúa durante 2 minutos las almendras con la leche, el azúcar y la vainilla. Deben quedar muy finas.
Entibia la mezcla.
Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua, incorpórala a la preparación de leche y manténla al fuego hasta que se disuelva, no permitas que hierva.
Agrega la linaza y vacía la gelatina en un molde.
Refrigérala; desmóldala cuando haya cuajado y espolvoréale un poco más de linaza.