Te sorprenderás con el fantástico sabor de este pollo con brócoli en salsa teriyaki. Receta fácil y deliciosa… ¡Anímese a prepararla!
Ingredientes
4 tazas de brócoli fresco
2 pechugas de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos
1 cucharada de aceite vegetal
Para la salsa
2 dientes de ajo picados
1/2 taza de salsa de soya
1/4 taza de agua
2 cucharadas de vinagre de arroz
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas de maicena
Preparación
Para preparar la salsa, en un tazón pequeño batir todos los ingredientes y reservar.
Llevar una olla mediana con agua a ebullición y agregar el brócoli, dejar cocinar durante cinco minutos.
Luego, transferir el brócoli a un baño de hielo (un tazón grande de agua con hielo) para detener el proceso de cocción, dejar de lado.
A continuación, en una sartén dorar el pollo por ambos lados con aceite vegetal a fuego medio-alto.
Seguidamente, agregar el brócoli y poner el calor a medio.
Verter suavemente la salsa y dejar espesar unos cinco minutos. Por último, mezclar suavemente hasta que todo quede cubierto y listo, servir sobre arroz.