Almuerza diferente pero con un sabor increíble, prueba esta sencilla receta y compártela con tus amigos.
Ingredientes:
– 1 cda de aceite
– 1 pechuga de pollo sin hueso ni piel, en mitades y ligeramente aplanada
– al gusto de sal
– 1 lata de leche evaporada
– 190 gr de queso crema
– 1 taza de queso manchego rallado
– 1 diente de ajo
– 1/8 de cebolla
– 2 chiles serranos asados y desvenados
– 1 cda de mantequilla
– al gusto de sal
Para decorar:
– 2 cdas de tocino frito y picado
Preparación:
1. Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina el pollo por ambos lados hasta que esté cocido y tenga un color dorado. Reserva.
2. Para la salsa, licúa la leche evaporada con el queso crema, el queso manchego, el ajo, la cebolla y el chile serrano.
3. Calienta un sartén profundo y agrega la mantequilla, la salsa y el pollo. Cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal.
4. Sirve el pollo con la salsa y decora con tocino frito.