He aquí unas ricas Patatas chips al microondas. Mucho más sanas e igual de ricas que las de bolsa…o más, porque tienen el encanto de lo casero.
Se hacen de manera muy facilita. Solo hay que cortar las papas lo más finito que se pueda y ponerlas en un plato untado con apenas de aceite de oliva. El resto lo hace el microondas. Para cortarlas lo más fino que se pueda podemos usar un cuchillo bien afilado, si tenemos pulso o paciencia, o bien un instrumento ya más adecuado, como una mandolina o incluso, como he hecho yo a veces, una máquina cortafiambre. Lo que ustedes prefieran. Ya me contarán.
Ingredientes:
Unas papas
Aceite de oliva
Sal marina
Preparación:
Pelamos las papas y las cortamos todo lo finas que podamos
Untamos un plato con aceite de oliva y ponemos en él las papas
Las cocinamos al microondas a máxima potencia durante tres minutos
Les damos la vuelta y hacemos tres minutos más. Estarán listas. Y si no lo están vamos controlando hasta que quede el dorado deseado.
NOTA: Notarán que las papas se pegan al plato. Es normal. Las despegan con cuidado para darles la vuelta.