No todos los cócteles tienen que ser fríos y de rápida preparación, algunos merecen ser cocidos en forma lenta para adquirir mayor sabor y consistencia. En esta entrega te hablaremos de algunos de esos cócteles de cocción lenta que tienes que probar hoy mismo.
1. Cerveza con mantequilla
No es la bebida que conocemos de Harry Potter, pero se le parece bastante…
Ingredientes
2 litros de cream soda
3 cucharaditas de extracto de caramelo
Ron
Crema batida
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Canela (opcional)
Preparación
Coloca la cream soda en una olla.
Añade el ron
Incorpora el extracto de caramelo y el de vainilla y mezcla bien
Incorpora la crema y mezcla.
Cocina a temperatura pareja durante una hora.
Sírvelo y disfrútalo.
Cóctel caliente de chocolate, whisky y Nutella
Prepárate para disfrutar de un sabor increíble.
Ingredientes
Leche
Chocolate caliente
Nutella
Café
Malvaviscos
Whisky
Preparación
Llenar las ¾ partes de una olla de barro con leche
Añade un poco de café y whisky.
En media taza de chocolate caliente incorpora la mezcla anterior.
Pon un poco de Nutella en el horno microondas y disuélvelo bien.
Añádelo a tu cóctel.
Decora la parte superior con malvaviscos y ¡saborealo!
Explosión de Rumchata
Es una forma original de saborear el licor de run y horchata.
Ingredientes
Ponche de huevo
Leche (opcional)
Rumchata
Un poco más de ron (opcional, pero muy recomendable)
2 cucharadas de esencia de vainilla
Palitos de canela
Caramelos de menta
1 cucharada de nuez moscada
Preparación
Llena la olla con el ponche de huevo, si quieres puedes añadirle un poco de leche si es que no te gusta tan espeso.
Incorpora el Rumchata, y un poco de ron extra si es que quieres un sabor más definido.
Añade un caramelo de menta, los palitos de canela, la vainilla y la nuez moscada rallada.
Cocina a fuego constante durante una hora.
Pon algunos caramelos de menta en una bolsa de plástico y golpéalos con un martillo o con el palo de amasar para convertirlos en polvo.
Cuando sirvas el ponche caliente, rocíalo con ese polvillo y disfrútalo.
Espero que disfrutes de estos cócteles calientes de cocción lenta. Son realmente híper deliciosos y tienen ese gustito casero que los hace aún más ricos.