Que linda la sensación de una galletas dulces que se deshacen en tus manos.
INGREDIENTES
300 g de harina 0000
300 g de azúcar
3 cditas. de grasa de vaca
INSTRUCCIONES
Derretir la grasa.
Mezclarla con la harina y el azúcar hasta que se incorpore en una masa suave y lisa.
Estirarla con un palote sobre una mesada enharinada.
Cortarla con molde para galleta o vaso.
Hornearlas a 180ºC (con el horno precalentado) por 10 minutos hasta que estén doradas.