Galletas de doble chocolate: La receta viral que conquistará a todos en casa

Foto cortesía Magnific

Ingredientes necesarios

• 115 gramos de mantequilla
• 100 gramos de azúcar blanca
• 100 gramos de azúcar morena
• 1 unidad de huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 220 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 150 gramos de chispas de chocolate
• Sal marina en escamas para el toque final

Pasos para la elaboración

• En un recipiente, bata la mantequilla junto con ambos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
• Incorpore el huevo y la vainilla, asegurándose de batir bien hasta integrar.
• Agregue la harina, el bicarbonato y la pizca de sal, mezclando con delicadeza.
• Añada las chispas de chocolate a la masa de manera uniforme.
• Forme pequeñas esferas con las manos y colóquelas sobre una bandeja previamente cubierta con papel para hornear.
• Lleve al horno a 180 °C durante 12 minutos, o hasta que observe los bordes ligeramente dorados.
• Al retirar del horno, espolvoree un poco de sal marina en escamas sobre cada galleta mientras aún conservan el calor.
• Permita que se enfríen antes de servir y disfrutar.

¡Buen provecho!