Esta ensalada queda deliciosa, es muy recomendada. Se puede variar los ingredientes, es súper fácil y práctica.
Ingredientes:
Huevo sancochado/cocido
Tomate que esté firme
Pepino
Cebolla dulce (o blanca normal, morada)
Cilantro
Zanahoria rallada.
Cantidad de preferencia por cada ingrediente.
Preparación:
Cortar todo en cuadritos. Preferiblemente escurrir tomates y pepinos luego de cortados.
Agregar un chorrito de aceite y unir todos los ingredientes.
Luego agregar el aderezo: Mezclar mayonesa, mostaza, aceite, gotas de vinagre, sal y un toque de azúcar (o miel).