Prepara este delicioso pan de maíz

• 1 ½ tazas de harina de maíz DOÑA GOYA
• 1 ½ tazas de harina de trigo DOÑA GOYA
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo ligeramente batido
• 1 taza de leche DOÑA GOYA
• 1 ¼ taza de crema agria
• 1/3 taza de aceite de maíz
• 1 taza de maíz tierno (1 a 2 mazorcas desgranadas)

Preparación:

1.Precalienta el horno a 180°C.

2.Engrasa un sartén de hierro o un recipiente de vidrio para hornear con una brocha.

3.En un tazón, mezcla todos los ingredientes secos.

4.En otro tazón mezcla el huevo, la leche DOÑA GOYA, la crema agria y el aceite.

5.Incorpora esta última mezcla al tazón con los ingredientes secos, teniendo cuidado de no mezclar de más.

6.Incorpora los granos de maíz.

7.Pon la mezcla en el sartén y hornea por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

8.Deja enfriar por 10 minutos y corta en cuadrados.

9.Sirve caliente o tibio con miel