Arroz al horno con queso mozzarella

• 4 tazas de arroz cocido (pequeñas)
• 1 zanahoria rallada
• 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado
• 150 gr de queso mozzarella rallado
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 100 gr de jamón o pavo picado en cubos
• 2 huevos
• 1 taza de leche DOÑA GOYA
• ½ taza de requesón
• Sal y Pimienta (al gusto)

Preparación:

1.Mezclar los ingredientes el arroz, jamón, zanahoria, perejil y queso mozzarella DOÑA GOYA en un bol

2.Untar una fuente apta para horno con margarina. Es recomendable que sea una de cristal.

3.Batir los huevos junto con la sal, pimienta, queso parmesano, requesón y leche DOÑA GOYA. Puedes hacerlo con la batidora o licuadora.

4.Ponerlo en la fuente, primero la mezcla con el arroz y luego la batida.

5.Meterlo al horno precalentado a 200° durante unos 30 min o cuando veas que comienza a dorarse la capa superior.

6.Retiralo del horno sírvelo y disfrútalo