Prepara un desayuno rápido, sencillo, pero no olvidando que sea un platillo delicioso.
Necesitas:
1 taza de crema para batir
½ taza de queso parmesano rallado
1 taza de hongo shitake fresco
1 taza de setas
1 taza de champiñones rebanados
½ taza de perejil picado
4 huevos
Paso a paso:
Bate los huevos con la crema, mitad de los hongos, mitad del queso y salpimienta.
Vierte la mezcla en un molde para horno, coloca el resto de los hongos, queso y el perejil encima.
Hornea a 220 ºC durante 15 minutos.