Disfruta con tu familia de esta exquisita y saludable receta ¡Ensalada cítrica de atún!
Querrás hacerla una y otra vez ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
1 lata de atún
2 naranjas
1/4 cebolla roja picada
1/4 pimiento morrón rojo picado
1/4 pimiento morrón verde picado
1/3 taza de jugo de limón
1 cda de aceto balsámico
3 cdas de mayonesa
1 cda de pimentónSal
Preparación:
Corta al medio las naranjas y separa la pulpa de la cáscara. Corta en cubos la pulpa de una naranja y júntala en un recipiente con los vegetales.
Agrega el atún en trozos y mezcla, vierte el jugo de limón, el aceto balsámico y condimenta con sal y pimentón a gusto. Por último, agrega la mayonesa.
¡Sirve la ensalada en las cáscaras de naranja!