Que este confinamiento no te deje disfrutar de la semana santa con este cóctel decamarones sentirás que estás en Acapulco
Ingredientes:
– 2 jitomates
– 1/2 cebolla
– 2 chiles serranos
– 1/2 manojo de cilantro
– 2 tazas de cátsup
– 1/2 taza de jugo de tomate con almejas
– 2 cditas de aceite de oliva
– 3 tazas de camarón precocido
Para acompañar:
– al gusto de aguacate
– al gusto de galleta salada
– al gusto de limón
Preparación:
1. Corta finamente el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro.
2. Mezcla la cátsup con el jugo de tomate y almeja, agrega aceite de olivo, añade los vegetales picados anteriormente, mezcla hasta integrar, agrega los camarones.
3. Vierte en una copa coctelera, decora con aguacate y acompaña con galletas saladas.