A todos en casa nos encantan las galletas, por eso hoy te traemos esta sencilla y divertida receta
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de azúcar
– 1/8 de cdita de sal
– 160 g de mantequilla
– 1 yema de huevo
– 1 cdita de esencia de vainilla
– 30 ml de agua
– suficiente de harina para extender
– 1 huevo
– 1 taza de chochitos de colores
PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 180°C
2. Sobre una superficie forma un volcán con la harina. Agrega el azúcar, la sal, la mantequilla y con ayuda de una raspa, trabaja hasta lograr un punto de arena.
3. Añade la yema de huevo, la esencia de vainilla y el agua. Amasa, hasta tener una masa homogénea, cubre con plástico antiadherente y refrigera por 20 min.
4. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa con ayuda de un rodillo hasta tener un grosor de 3 mm. Corta la masa con ayuda de un cortador de galletas.
5. Coloca en una charola, barniza con huevo y espolvorea con chochitos. Refrigera 20 minutos más.
6. Hornea 25 minutos, deja enfriar y disfruta.