¿Tienes un antojito?.. Prueba estas divinas galletas que puedes acompañar con un reconfortante café.
Disfrútalas con ésta sencilla receta.
Ingredientes
– Mantequilla: 125 gramos
– Azúcar: 50 gramos
– Harina: 170 gramos
Preparación
1.- En un bol coloca la harina, el azúcar y la mantequilla.
2.- Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa durante un rato va adquiriendo forma y consistencia.
3.- Una vez que la masa está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta tenga un grosor aproximado de medio centímetro.
4.- A continuación se coloca cada galleta cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada.
5.- Se pone la bandeja en el horno y se hornea durante 15 minutos a una temperatura de 180 grados
6.- En el momento que las galletas empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar. Una vez frías se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas.
Estas galletas se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico.
Tiempo estimado: 30 minutos