Prueba esta riquísima salsa agridulce para acompañar tus comidas. Es muy fácil de preparar y la únicas habilidades que requiere es encender la cocina y revolver sin salpicar.
Ingredientes:
¾ taza de azúcar
1/3 taza de vinagre blanco
2/3 taza de agua
¼ taza de salsa de soja
1 cucharada de ketchup
2 cucharadas de almidón de maíz
Preparación:
– Coloca el azúcar, el vinagre blanco, el agua, la salsa de soja, el ketchup y el almidón de maíz en una cacerola de tamaño mediano.
– Lleva al fuego hasta que hierva. Revuelve constantemente para que no se formen grumos.
– Luego deja que se enfríe. Puedes servir.
La salsa agridulce nos sirve para complementar muchísimos platos más allá de la comida china, claro. Con ella puedes aderezar ensaladas, carnes o incluso guisados y frituras. ¡Es cuestión de experimentar! Así descubriremos cómo y con qué nos gusta más.