Rollitos de jamón y queso empanizados

Los pequeños de la casa siempre merecen lo mejor, consientelos con esta deliciosa receta

Ingredientes:

8 lonjas pavo o jamón

8 bastones de queso emmental o el que más te guste

2 cdas harina de trigo

1 huevo batido

4 cdas pan molido

75 ml puré de tomate o tomate majado

sal al gusto

Procedimiento:

1. Precalentamos el horno a 180 C°

2. Batimos el huevo con la sal y reservamos.

3. Colocamos en una tabla las lonjas de jamón, sobre estas ponemos los bastones de queso, envolvemos y apretamos bien para que quede firme.

4. Pasamos los rollitos por el huevo batido, luego por la harina, nuevamente por el huevo y por último por el pan molido. Los colocamos en un envase refractario. Dejamos reposar en la nevera por 30 min.

5. Sacamos de la nevera. Horneamos por 10 minutos Y dejamos reposar por unos minutos.

6. Servimos acompañado del puré de tomate. ¡y listo!