No hay nada como un sabroso licuado de frutas para comenzar la mañana. Y no solo por ser nutritivos, sino también porque son cremosos, ricos y muy frescos para el cuerpo. Puedes tomarlos como merienda incluso durante el verano. Pero hoy quiero proponerte algunos que seguramente no has probado nunca, ya que se usan frutas que normalmente no tomamos juntas.
Sorpréndete con estas extrañas combinaciones de frutas en tus licuados.
Licuado de mango y aguacate
Ingredientes
1 taza de mango maduro troceado
¼ aguacate pelado, sin hueso y picado
½ taza de helado de mango
¼ taza de leche descremada
2 cucharadas de miel
2 cucharaditas de jugo de lima
¼ taza de hielo triturado
2 rodajas de mango (½ pulgada de espesor)
1 rodaja de limón
Preparación
En una licuadora, combina el mango troceado, el aguacate, el helado, la leche, la miel, el jugo de lima y el hielo. Bate todo a alta velocidad hasta que se forme una crema suave. Vierte en un vaso alto.
Corta las rodajas de mango en tiritas. Decora el licuado de mango y aguacate con ellas y con la rodaja de limón.
Licuado de frambuesa y remolacha
Ingredientes
150 g de remolachas cocidas y troceadas
60g de frambuesas frescas o congeladas
250ml de jugo de arándano
225g de yogur natural
Frambuesas para decorar (opcional)
Preparación
En un procesador de alimentos, recude a puré la remolacha, las frambuesas y el jugo de arándano hasta que esté todo suave.
Pasa el puré por un colador hacia una jarra grande. Ahora agrégale el yogur y bate manualmente.
Vierte en cuatro vasos y decora con frambuesas extras si lo deseas.
Sirve el licuado de frambuesa y remolacha inmediatamente.
Licuado de mango y coco
Ingredientes
¾ de taza de mango congelado
½ taza de leche de coco
1 cucharada de semillas de chía
Preparación
En una licuadora combina el mango y la leche de coco. Bate hasta que se suavice.
Agrega las semillas de chía y sigue batiendo por unos segundos.
Sirve en vasos altos el licuado de mango y coco.