La banana es una de las frutas más sabrosas y beneficiosas para la salud que existe en el mundo. Entre sus propiedades más destacadas, se encuentra el aporte de fructosa y glucosa, además del incremento de los niveles de energía de las personas que la consumen. Sin embargo, muchas personas se limitan a comerla sola, sin cocinarla de maneras distintas. Aquí se recogen 20 maneras de cocinarla para que su consumo no se haga monótono.
Mousse
Una buena manera de consumir bananas es cocinarla en forma de mousse. Su textura, con apariencia de diminutas burbujas, hace que visualmente sea un postre muy indicado para llamar la atención de los niños. En la elaboración de la mousse de banana entran en juego ingredientes como la nata y el azúcar. Se puede decorar con un poco de polvo de galleta.
Batido
El batido de banana es una de las formas más clásicas de preparar esta fruta. Sólo se necesita triturar la banana con leche y azúcar para obtener una bebida ideal para cualquier desayuno. Para decorarlo, puedes optar por espolvorear cacao o canela, según tu gusto.
Frito
Se trata de una de las recetas más populares de la zona de El Caribe. La banana frita suele utilizarse como guarnición de platos a base de arroz, frijoles o mariscos, aunque también es una buena opción consumirlo solo. Lo ideal es freírlos cuando están muy maduros.
Mermelada
Aprovechar las bananas para realizar una estupenda mermelada es una manera original de comer esta fruta. En su elaboración, se debe usar azúcar y zumo de limón. Si deseas darle un toque diferente, un par de cucharadas de ron encajarán a la perfección con su sabo
Helado
El helado de banana es una gran alternativa para aquellas personas que no toleran el carácter graso del helado tradicional. Para prepararlo, además de la fruta, necesitas una copa de cava y zumo de un limón. Es una receta adecuada para coronar cualquier comida.
Pastel
Nunca se debe tirar fruta, por muy madura que esté, y menos si se trata de bananas. Ofrecen una gran cantidad de opciones para ser aprovechadas, y el pastel es otra de ellas. Nata, leche, huevos y azúcar serán los ingredientes que complementarán a la banana en este suculento postre.
Croqueta
Las croquetas son una exquisitez dentro de la gastronomía. Elaboradas a base de bechamel y rebozadas con huevo y pan rallado, admiten prácticamente cualquier tipo de relleno. ¿Qué mejor que hacer unas croquetas de banana? Se pueden utilizar de aperitivo o de plato principal.
Muffin
Un muffin de banana puede convertirse en el mejor complemento de cualquier merienda. Acompañar una buena taza de café con uno de ellos es una auténtica delicia para el paladar. Los ingredientes indispensables para elaborarlo son el azúcar, el huevo, la mantequilla y la harina.
Galleta
El idilio entre la banana y las recetas dulces es inabarcable. Es una fruta que se presta a ello, así que las galletas de banana no podían faltar en la lista. Para cocinarlas, aparte de la fruta, se necesitarán copos de avena. Se puede optar por decorarlas con pasas o nueces.