Escasez de carne de res incentivará el encarecimiento del rubro

A inicios de enero el costo del kilo de la carne de res rondaba los 3.600 bolívares soberanos; sin embargo, a medida que avanza el mes, se ha evidenciado que el precio en sectores populares oscila entre Bs.S 8.000 y 9.000 y en la mayoría de los mercados municipales escasea el producto.

Chacín indicó que de cada 10 reses que los ganaderos llevan al matadero, las gobernaciones les quitan tres, pero esta carne en lugar de ir a los mercados municipales o a sectores populares, es vendida a distribuidores en cadenas de mercados.

Están dispuestos a dialogar

El presidente de Fedenaga opina que la crisis de este sector en Venezuela se debe a que “el venezolano no tiene capacidad de compra para la carne más económica de la región (Latinoamérica) y las políticas que se han implementado para la producción han sido nefastas”.

Resaltó que el gremio tiene la disposición de dialogar con el Gobierno para concertar políticas que alivien las fallas de abastecimiento y la estructura de costos.

Fedenaga advierte que no puede proyectar un mayor repunte de la producción de carne de res y leche en 2019, debido a las dificultades por las que atraviesa el sector.

Chacín estuvo reunido con Juan Guaidó, presidente del Parlamento, y el segundo vicepresidente del parlamento, Stalin González, junto al presidente de Fedeagro, Aquiles Hopkins; durante un encuentro en el que sometieron a evaluación posibles soluciones y planes para incentivar el aumento de la producción.