Si no puedes incluir harina ni azúcar en tu alimentación, o simplemente prefieres disminuir su consumo, estas galletitas se volverán tus preferidas. Tienen pocos ingredientes y prepararlas te llevará pocos minutos.
Ingredientes
• 1 y 1/2 taza de avena
• 2 bananas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• chocolate sin azúcar (a gusto)
Preparación
1. Pisa las bananas y agrégale la avena, el chocolate, la canela y la esencia de vainilla.
2. Mezcla bien hasta que te quede una masa con la consistencia ideal para armar las galletitas.
3. Puedes agregarle coco rallado, pasas de uvas o los frutos secos que prefieras.
4. Pon papel aluminio en una asadera y llévalas al horno a 180º C durante 20 minutos aproximadamente.
Estas galletas tienen poca grasa y son ricas en fibra, eso hará que la digestión de los carbohidratos sea más lenta. ¡Disfrútalas!