¡Con este dip te enamorarás de la cebolla. Es cremoso y súper sabroso!
INGREDIENTES
1 pan de campo
50 gr. de manteca
2 cebollas grandes
1 cda. de salsa inglesa
Tomillo fresco
1 cda. de laurel seco triturado
1/4 taza de azúcar
1 cda. de ron
3 cdas. de harina 0000
1 taza de leche
1/2 taza de caldo de carne
100 gr. de queso gruyere rallado
100 gr. de queso muzarella rallada
4 fetas de queso dambo en fetas
INSTRUCCIONES
– En una cacerola colocar las cebollas con la manteca y un poco de aceite de oliva.
– Agregar la salsa inglesa y bajar el fuego, cocinar por 20 minutos hasta que caramelicen.
– Agregar el tomillo y la hoja de laurel, el azúcar el ron y seguir cocinando por 10 minutos.
– Agregar la leche y el caldo y por último la harina.
– Mezclar con el queso rallado y colocar en el pan de campo.
– Agregar dos fetas de queso gruyere por encima y cocinar en horno a 180° por 15 minutos.
– Servir bien caliente con tostaditas.