Esta receta de coliflor dulce al horno con un toque picante combina distintos ingredientes que realmente se ajustan a la perfección. Si desea probar una guarnición diferente para acompañar sus platillos favoritos, esta es su oportunidad.
Coliflor dulce al horno
Ingredientes
4 tazas de floretes de coliflor
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de sriracha
1/2 cucharada de tamari o salsa de soja
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de pimienta negra
Preparación
Precalentar el horno a 200° y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino. Luego, en un tazón grande combinar la coliflor, la miel, la sriracha, el aceite de oliva, la salsa de soja y la pimienta, mezclar hasta que la coliflor esté bien cubierta.
Verter la coliflor sobre la bandeja y llevarla al horno por 30 minutos o hasta que la coliflor esté tierna. Servir y disfrutar.
Tip: el contenido en fibra de la coliflor le confiere buenas propiedades laxantes; por lo que su consumo nos ayuda tanto a prevenir como a mejorar el estreñimiento.