Sin duda las arepas siempre serán una buena opción para acompañar en el desayuno y esta versión de seguro se convertirá en una de tus favoritas. Con esta receta puedes preparar unas deliciosas arepas de plátano en casa
Gastronomía
Prepara deliciosas arepas de plátano para el desayuno
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Porciones: 8.
Ingredientes
- 1 taza de puré de plátano maduro
- 1 taza de harina de maíz
- De 1/2 a 1 taza de agua (depende de la humedad del plátano después de hervido).
- 250 g. de queso mozarella
- 1 cdta. de aceite de oliva
- 1/2 cdta. de sal
Preparación de las arepas de plátano
- Debes tener listo en un recipiente el plátano maduro cocinado
- Luego hacerlos puré
- También debes agregar 1/4 de taza de agua
- Añade una cucharadita de aceite de oliva
- Agrega luego una taza de harina de maíz
- Y seguido añade media cucharadita de sal
- Ahora debes amasar muy bien
- Haz una bolita y aplástala para agregarle el queso en el centro
- Luego vuelve y ciérrala y forma la arepa
- Llévala a la plancha y deja cocinar por ambos lados
¡Y listo! Una receta de arepas de plátano deliciosa que seguro vas a compartir con toda tu familia en los desayunos.
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