Pastel de salchipapas rápido fácil y sabroso con un toque especial

Ingredientes:

• 4 papas cortadas en gajos
• 6 salchichas ahumadas tipo Frankfurt
• 1 cebolla cortada en plumitas
• 2 tazas de salsa bechamel 1 cda de queso parmesano.
• 2 cdas de mantequilla
• 1 cda de sal

Instrucciones

1. Ponemos las papas en una olla con agua a temperatura ambiente, vertemos 1 cda de sal y llevamos a hervor fuerte hasta que las papas estén tiernas. Escurrimos y reservamos
2. En una sartén a a fuego medio alto, derretimos la mantequilla y sofreímos la cebolla hasta dorar, luego salteamos las salchichas y las papas ir unos 5 minutos.
3. Pasamos todo a un envase refractario, bañamos con la salsa bechamel, espolvoreamos el queso y llevamos al horno, precalentado en gratinador a 220 oC, hasta dorar.
4. Retiramos, servimos y listo.
5. Si no tienes horno para gratinar, agrégale a la salsa una taza de queso tipo mozzarella a la salsa bechamel, deja que funda y luego bañas las papas y las salchichas.

Click en el icono y síguenos en las redes: