Una delicia para la familia, tornillitos con pimientos salteados

Ingredientes:

• 2 cdas de aceite de oliva.
• 1/2 cebolla cortada finamente
• 2 pimientos amarillos cortados en tiras
• 2 pimientos rojos cortados en tiras
• 1 ají dulce de sartenejas cortado finamente
• 1 tallo de ajoporro cortado en rueditas
• 1 de chuleta ahumada plumrose cortada en cuadros
• 1/2 calabacines en dados
• 1 cda de hierbas mediterráneas
• Sal y pimienta al gusto.
• 1 cda de pimentón dulce en polvo
• 1/2 taza de salsa nápole
• 1 paquete de fusilis o tornillitos cocinados

Procedimiento:

1. En una sartén a fuego medio, vertemos el aceite y sofreímos la cebolla, los pimentones el ajo dulce.
2. Seguidamente, agregamos el ajoporro, la chuleta, el calabacín, las hierbas aromáticas, la sal, pimienta y el pimentón dulce. Revolvemos.
3. Pasado unos 5 minutos, añadimos la salsa nápole, la pasta y, seguidamente, salteamos bien todo los ingredientes.
4. Servimos y listo.

Recuerda que puedas acompañar esta rica pasta con cualquiera de las opciones sugeridas que sean de tu agrado.