Esta vez sorprende a tu pareja con este preparación que queda con un sabor inigualable. Esta es una preparación cargada de aminoácidos que ayudan a bajar el colesterol. Preparación digna de @todounchef
Esta preparación está llena de sabores exóticos para compartirlos en pareja.
Ingredientes
filetes de salmón
zumo de naranja que cubra los filetes
salsa de soja al gusto
1 diente de ajo
1 cdta de sal
1/4 de cdta de pimienta
hierbas aromáticas a tu gusto
1/2 taza de aguacate
zumo de limón
1 cebolla pequeña cortada en cuadritos
1 tomate pequeño sin las semillas
Preparación
1. Colocamos a marinar el filete de salmón en el zumo de naranja que lo cubra.
2. Agregamos la soja, el diente de ajo, la sal, pimienta y las hierbas aromáticas.
3. Luego lo llevamos a la nevera por un par de horas.
4. Agregamos en un bol el aguacate, el limón a tu gusto y sal con una pizca de pimienta.
5. Trituramos el aguacate con un tenedor y le incorporamos el limón, sal, pimienta y la cebolla y el tomate cortados en cuadritos.
6. Precalentamos una sartén a fuego medio y colocamos el salmón junto con la marinada para cocinarlo por unos minutos por cada lado.
7. Emplatamos colocando la salsa de aguacate en el plato y encima el salmón, adornando con ramitas de romero y cuadritos de tomate.
Acompaña este plato con cualquiera de las opciones que te proporcionan nuestras recetas