Para hoy rico desayuno de Omelette de papa con queso

Para incluir la papa en tus recetas, una buena idea es preparar un omelette de papa con queso y jamón.

Ingredientes

• 1 huevo
• 2 papas
• 150 g de queso amarillo
• 150 g de jamón
• Sal
• Aceite de oliva

¿Cómo preparar? 

1. Lava y pela las papas
2. Luego, corta en julianas y ponlas a cocinar con agua y sal en una olla
3. Cuando las papas estén listas, tritúralas en un recipiente y agrega el huevo. Revuelve bien
4. Forma unas tortillas con la mezcla obtenida
5. Precalienta una sartén y ponlas a asar hasta quedar doraditas

Sirve estas deliciosas tortillas con jamón y queso a tu gusto, así el omelette estará listo.