¿Te imaginas una hamburguesa totalmente distinta pero increíblemente sabrosa? esta hamburguesa árabe será perfecta para ti, ¡pruébala ya!
Necesitas:
2 tazas de col finamente rebanada
2 cdas. de aceite de oliva
1 tomate rebanado
1/3 de taza de perejil picado
2 cdas. de jugo de limón
400 g de carne molida
1/2 cda. de ajo en polvo
1/4 de taza de cebolla picada
1 cda. de orégano
1 cda. de aceite vegetal
1 huevo
2 cdas. de pan molido
5 cdas. de jocoque
1 cda. de zatar
4 piezas de pan árabe
Paso a paso:
Mezcla la carne con el ajo, el huevo, el pan molido, la cebolla y el orégano. Salpimienta.
Forma tortitas de carne pequeñas y ásalas en una sartén con el aceite a fuego medio.
Mezcla el resto de los ingredientes (excepto el pan) y salpimienta al gusto.
Calienta las piezas de pan y ábrelas con cuidado. Embárralas con jocoque, rellena con la ensalada y carne. Termina con un poco de zatar y sirve