Prepare unas exquisitas alitas, con la receta que más te guste, aunque todas están riquísimas y muy fácil de hacer.
Así que manos a la obra y a cocinar como Todounchef.
Alitas Crispy:
Ingredientes:
1 taza de yogurt
1 taza de crema de leche
1 taza de cereal de maíz en hojuelas
1 cda de ajo en polvo
1 cda de cebolla en polvo
1 cda de sal
½ cdta de comino en polvo
1/8 cdta de paprika
1 taza de harina
Preparación:
En un bol unimos la crema de leche y el yogurt y reservamos.
En otro bol agregamos el cereal, el ajo, la cebolla, la sal, el comino, la paprika y la harina
Proseguimos con pasar por cada una de nuestras preparaciones las alitas de pollo ya precocidas en agua hirviendo.
Freímos hasta dorar. ¡Servimos y listo!
Alitas buffalo
Ingredientes para aderezo
Salsa picante a tu gusto
1 taza de mantequilla derretida
Preparación
En un caldero con aceite a 350 grados agregamos nuestras alitas hasta dorar.
Seguidamente, en un bol mezclamos la salsa picante y mantequilla derretida hasta emulsionar y luego agregamos las alitas doradas y agitamos un poco. ¡Servimos y listo!
Alitas agridulces caramelizadas en el horno
Ingredientes
½ taza de kétchup
½ taza de vinagre de manzanas
¼ taza de soya
1 cda de jengibre
½ taza de azúcar moreno
1/8 pimienta cayena
Preparación
En una sartén a fuego medio agregamos la kétchup, el vinagre de manzana, la soya, el azúcar moreno, el jengibre y la pimienta cayena y mezclamos bien.
Agregamos a la sartén las alitas de pollo y dejamos cocinar hasta que espese.
Luego retiramos de la sartén y pasamos a un envase refractario y llevamos al horno a máxima temperatura hasta caramelizar. ¡Servimos y listo!
Para la salmuera:
Añadimos 1/3 de taza de sal por cada 2 litros de agua. Revolvemos hasta disolver la sal, luego agregamos las alitas de pollo. Llevamos a la nevera por lo menos 4 horas.