Ricas brochetas de queso empanizadas.

Necesitas:

400 g de queso manchego cortado en cubos medianos

1 taza de harina

2 huevos batidos

1 taza de pan molido

1/3 de taza de catsup

1 cucharada de salsa inglesa

1 cucharada de salsa de soya

Aceite suficiente para freír

Paso a paso:

Mezcla la catsup con la salsa de soya y la salsa inglesa. Reserva.

Empaniza los cubos de queso pasándolos primero por la harina, luego por el huevo y después por el pan molido. Repite los pasos del huevo y el pan molido.

Fríe en aceite hasta que estén doradas. Retira a papel absorbente, atraviesa con un palillo y sirve con la salsa.