Cuidar la salud es muy importante y una manera muy efectiva es a través de la dieta. No debes sacrificar sabor para comer saludable.
Esta receta está inspirada en la dieta mediterránea y comerla es una divinidad. Todounchef te lo garantiza. Se prepara muy rápido y la marinada le da un gusto que te hará vibrar.
Ingredientes:
400 gramos de pechuga de pollo
Para la marinada:
3 cdas de aceite de oliva
1 cda de limón
1 cdta de ajo rostizado (puede ser en polvo)
1 cdta de Paprika
1 cdta de Comino
1 cdta de Romero
1 pizca de Pimienta
1 pizca de sal
Para la Salsa:
1/2 taza de yogurt griego
1 cda de queso crema
1 cda de Limón
1 cda de Ajo en polvo
1 pizca de Sal y pimienta
1. En un bol mezclamos los ingredientes de la marinada con el pollo. Tapamos y dejamos en la nevera por lo menos media hora. Este procedimiento se puede hacer la noche anterior y el sabor es mucho más complejo.
2. Cocinamos la pechuga en una sartén a fuego medio alto, retiramos.
3. Servimos sobre una ensalada de mixturas de lechugas frescas, con tomate y pepino.
4. Mezclamos los ingredientes de la salsa, bañamos el pollo y listo