Sigues firme con sus propósitos de año nuevo a pesar de que ya estamos en Marzo. ⠀
¡Aja! Si eres de los que estás cuidando lo que comes, esta receta es para ti, pero si no estás a dieta y te gusta comer rico, también es para ti. Este pollo al horno con limón es perfecto porque además de ser delicioso es muy ligero.
Como tip, Todounchef busca cuidar tu figura, por ello te recomienda quitarle la piel del pollo, ya que eliminas 130 calorías y 15 gramos de grasa por pechuga. Un dato para tomar en cuenta si buscas perder peso.
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Ingredientes:⠀
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•4 muslos.⠀
•1/4 cdita de pimienta negra recién molida.⠀
•3 dientes de ajo pelados.⠀
•1 cdita de sal.⠀
•2 ramas perejil fresco.⠀
•1 zumo de limón.⠀
•1 cda aceite de oliva.⠀
•2 hojas de laurel.⠀
•1 limón en supremas.⠀
•1 cdita de romero fresco.⠀
•1 cdita de tomillo fresco.⠀
•1/4 taza de vino blanco.⠀
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⠀Instrucciones:⠀
1.Precalentamos el horno a 200ºC⠀
2.En una tabla, condimentamos el pollo con la pimienta negra.⠀
3.Trituramos en un mortero el ajo, la sal y el perejil. Esparcimos la mezcla por la carne del pollo.⠀
4.En una bandeja refractaria, colocamos los muslos con la parte más carnosa hacia abajo, lo bañamos con el zumo de limón añadimos por encima el aceite. Llevamos al horno.⠀
5.A los 10 minutos de estar en el horno, damos la vuelta al pollo, lo bañamos con su jugo y condimentamos con el romero y el tomillo.⠀
6.Luego, de 5 minutos más tarde añadimos las hojas de laurel y las supremas de limón y el vino blanco. Mantenemos en el horno 20 minutos más o hasta que estén bien cocidos los muslos.⠀
7.Servimos con papas salteadas, ensalada y ¡Listo!